今日のおべんとー。


高校生弁当ってちょっと気をつかうけど
大人弁当はやっぱり楽ちん。


だし巻き卵を作って
鯖を焼いて…
あとは残りの作り置きおかずを詰めただけ。




いつもはご飯量さえ計量するけど
大人弁当はそこまでしない。
いつもは白米にするか雑穀にするか
何合炊くか考えるけど
遠征行ってる間は考えもしない。
迷いもせず雑穀米、そして2合炊けば良いかな。



久しぶりの遠征だから(今年初かなぁ)、
その間だけは自分時間を大切にしよう。
…てことで、先日やった台所のDIYの続きから
あちこち棚の中まで引っ張りだして整理整頓なんかしていました。
家のことをやるのが好きなので
普段できないことをする。
スッキリ片付くとストレス発散にもなります。






楽ちん弁当。
ご飯はここずっと、炊飯器をやめて文化鍋で炊いています。
やっぱりガスで炊くご飯は美味しい。










昨日はこんなもの、作って食べました。
蒸し鶏作って、キャベツともやしの上にのせました。
ソースは甜麺醤をベースにした、
クルミ入りソースをかけたものー。
もう少し辛みを足せば良かったかな。




あ、今日はクリスマスイヴだね。
子供たちが大きくなると
クリスマスもクリスマスじゃなくなります。
ハロウィンとかクリスマスとか豆まきとか誕生日とか
いろんなイベントが消えていく…

ずっとやってきた行事がなくなると
やっぱり寂しいものですね。



さぁて、今日は何作ろう。
ぱっと思いついたものを作ってみようかな。
こんな時間も今の私には贅沢時間なのです。






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