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こんにちは!
来てくださってありがとうございますっっ






今日の飯、なーにー?
こう聞かれて、なんで答えていいかわからない時が多々ある。
料理名がないとき。
鶏肉の〜なんちゃらこんちゃら言ったってわかんないもんね。


だから、肉!って答える。
したっけ、それじゃわからん!と怒られる。



昨日は、麻婆豆腐!と、料理名があるものだから良かった。
よっしゃーーー!!!
めっちゃ大きな声で吠えてた。笑



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ニラもたっぷりいれた、麻婆豆腐。

やっぱうめぇな。
なんて言って食べてくれた。

きっと、将来家をでて、実家に帰ってきたとき、
麻婆豆腐をつくってくれって言われるのかな。
そういうの、ひとつやふたつあると嬉しいもんです。









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こんにゃくと天ぷらの油炒め。
残りものの天ぷらや油揚げ、人参をいれてちゃちゃっと簡単に。







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豆苗ともやしのナムルです。
韓国海苔を使えば、余計に喜んでくれます^^







タクミの晩ごはん。
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✳︎ニラ麻婆豆腐
✳︎海老の塩焼き
✳︎こんにゃくと天ぷらの油炒め
✳︎豆苗ともやしのナムル
✳︎わかめとえのきのスープ
✳︎雑穀米
✳︎ヨーグルト、オレンジ








朝ごはん。
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✳︎マグロの塩麹漬け
✳︎かぶと胡瓜のぬか漬け
✳︎生ハム野菜サラダ
✳︎めかぶ納豆
✳︎豆苗ともやしのナムル
✳︎わかめの味噌汁
✳︎もち麦ごはん
✳︎ヨーグルト、フルーツ


まぐろは本まぐろの血合い部分。
鉄の塊を食べてる気分〜笑







そしてお弁当から今日はレシピアップです。
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鶏肉の漬けおきおかず。
塩麹をベースに粒マスタードを加えて昨夜のうちに漬けておきました、
今朝はフライパンで焼いただけ^^

マスタードと黒こしょうがアクセントになり

塩麹を入れることで鶏肉の旨味もアップしとても美味しいです。



塩麹マスタードチキン
【2人分 調理時間:10分】✳︎漬け込み時間のぞく

【材料】
・鶏もも肉…1枚

A
・塩麹…大さじ1.5
・粒マスタード…大さじ1/2
・レモン汁…小さじ1
・黒こしょう…たっぷりめ


【作り方】
1、鶏肉は脂肪部分をのぞき、ひと口大にきる。ポリ袋にAと共にいれてよく揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。


2、フライパンに油(分量外)を適量いれて熱し、1の鶏肉を両面こんがり焼いて完成。



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✳︎塩麹マスタードチキン
✳︎いんげんとひじきの甘辛炒め
✳︎小松菜と人参胡麻和え
✳︎ゆで卵、ブロッコリー、トマト








今朝。
ちょっとーーーーーーー
ちょっと来てぇぇぇぇぇ。

タクミに呼ばれて、タクミの部屋に行ったら。







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寝起きのタクミを襲ってた(≧∀≦)



なまら激しくチュウしてくるんだって!!!






昨夜は私と寝たもんだから
タクミに会えて嬉しかったのかしら?!
いやいや、大好きなんですよ、ほんっとに。


こんなされたら、タクミもメロメロだぁねぇ。笑
こんな姿をみる私もメロメロ。
朝から良いもん、見させてもらいました^^






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