こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ





今日は9時に出発するというので
ゆっくり寝ることができました。
多分、8時間半は寝たでしょうか…
寝たーーーっっ！て気分だったんでとてもすっきりです。


昨日からスタートした講座は、
しょっぱなからアクシデントがありアタフタしてしまいましたが、
画面越しからみる皆さまの温かい表情にとても助けていただきました。
オンラインて便利なようでなかなか難しいことも沢山なんですよね。
プロの方でもそうらしいです。
私はとても苦手な分野なので
周りから色々と助けてもらって出来ているんです。
この先も受講される方々に迷惑かけることもあるかもしれませんが
私なりに精一杯やっていこうと思っていますので
温かく見守ってくださると嬉しいです。






昨日の晩ごはん。
メインは、コストコで買った、豚肩ロースの塊肉を分厚くカットしてポークソテーです！


ねぎをたっぷり使ってねぎダレをつくり
塩こしょうのみで味付けしたポークソテーにかけただけ。
シンプルゆえ、このタレはお肉本来の味をしっかり味わえる〜
あえて分厚い肉で作りましたが、
薄切り肉にかけても美味しいですよ。
ねぎダレたっぷりかけて召し上がれ。




ねぎダレポークソテー
【2人分／疲労回復・スタミナ】

【材料】
・豚肩ロース肉…2枚
・こねぎ…10本

A
・醤油…大さじ1〜1.5←お好みで調整
・砂糖…大さじ1
・ごま油、酢…各大さじ1/2
・おろしにんにく、おろし生姜…各小さじ1/2

B
・塩、こしょう…適量


【作り方】
1、豚肉は筋切りし、塩・こしょうを両面にふる。塩は気持ち多め。そのまま室温に15分ほどおく。

2、ねぎはみじん切りにし、Aを合わせておく。

3、フライパンで1の豚肉を両面弱めの中火で蓋をして焼き、中までしっかり火を通して皿に盛る。

4、2のねぎダレをたっぷりかけて完成。


✳︎豚肉が分厚くて火の通りが心配な場合✳︎
火を止めてからそのまま蓋をし余熱で仕上げると柔らかく中まで火も通りやすくなります。





タクミの晩ごはん。

✳︎ねぎダレポークソテー
✳︎ペペロンチーノ、生野菜(キャベツ、スプラウト)
✳︎ほうれん草と白菜お浸し
✳︎ねばねば奴(豆腐、めかぶ、おくら、納豆)
✳︎かじか汁(かじか、大根、椎茸、人参、ねぎ、絹さや)
✳︎ごはん
✳︎ヨーグルト、フルーツ






今日はね、練習試合です。
今は広島に向けて調整をしてるんで
この練習試合に対しての試合飯は特に意識していませんでした。
気持ち糖質多め。くらいな感じかな。


今日の朝ごはん。

✳︎韓国海苔ごはん(韓国のり、しらす、ごま)
✳︎じゃがいものチーズ焼き
✳︎卵焼き、ブロッコリー、トマト
✳︎かじか汁
✳︎ほうれん草と白菜お浸し
✳︎ヨーグルト、フルーツ





練習試合後。

糖質やたんぱく質、ビタミン、ミネラルをとれるスープにしました。
揚げ巾着、鶏肉、椎茸、ねぎ、小松菜、すりごまいりの塩麹スープです。

帰りにこれだけ食べて、帰宅後にまた食べる。
これならストレスもなくしっかり栄養補給もできるし、体も温まりますね。








つむ姫。

おはよぉ〜
先に目が覚め、私が起き出すのを待ってたらしい。
今朝、何度も布団の中に入ってきては温まったら出ていく…ってのを繰り返してた(≧∀≦)









おまけ。

今日は美容室の日。(白髪染め)
担当さんの愛犬が調子悪くて連れてきてたんです！
白髪染めだからね、ずっと私の腕の中でスヤスヤお眠りできているわけです。
18歳という長い人生を歩んできたワンちゃん。
私の腕の中で眠る眠る〜
めっちゃ可愛い。



犬だろうが猫だろうが
どちらもとても癒されますね。






アスリート飯オンライン学校​​✳︎諸々のスケジュールが重なり、次の講座日程は未定となっております。
春以降はクラスを増やして参りますのでよろしくお願い致します。




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