こんにちは！
来てくださってありがとうございますっ





昨夜のはるはる居酒屋は17時に開店！笑
我が家にて4人で晩餐会でしたー！

私はせっせこ前日から下ごしらえをして
昨日は朝から出かけていたので
帰宅してからピザ生地作り〜
最後にお肉類を仕上げていきますよ〜










メインの肉類はね、

牛たたきに、味噌豚チャーシューです。
牛たたきの薬味を買い忘れたよ。
新生姜のみという寂しさ…







牛肉に豚肉はあるから
鶏肉料理はどうしよう…とスーパーで悩んでたら手羽先が目にはいって
一品くらい手の込んだものにしようと思って作ったよ
手羽先の下ごしらえだけしちゃえば後は簡単。
具を詰めてあとは焼くだけ〜
お酒のアテにもピッタリだものね！










トマトソースだけ前日に仕込んで
マルゲリータを作りました＾＾
モッツアレラにバジルでシンプルだから
生地とソースの味がよくわかるなぁ。









こちらは、ピーマンのさっぱり漬けに胡瓜の塩麹漬け、それから時期の枝豆を茹でておつまみです。
カツオのレモンサラダもさっぱり食べてもらえますように…









全11種類作れました＾＾
みんなに喜んでもらえてとっても嬉しかったですっ
久しぶりにこういう風におもてなしができて楽しかったなぁ。
何を作ろうかな、こういうのは喜んでもらえるかな、そんなことを考えながらメニューを決めるのが好き。
そして人を招くのもやっぱり好きです。

昨日は楽しくて楽しくて
お喋りも止まらず夜中の3時まで続いたわけよ。
私はもっぱら梅酒で、ちょっと飲みすぎちゃった…
久しぶりに結構飲んだなぁ〜









朝はゆっくり起きて(つむのご飯の時間には一度起きて…)
ブランチです＾＾

目玉焼きに焼き野菜や生野菜などを盛り付けて…





この黒い物体はね、
炭パンなの。
ちょっと変わってて無添加ってこともあり買ってみました。
生ハムやクリームチーズ、蜂蜜をかけてたべてみたけど、美味しかったなぁ。








今朝はこんな感じ。
ご飯を食べて洗濯したり
買い物したりちょっとのんびり過ごしてます。






それから、タクミに送る宝箱の荷造りも！
昨日の晩餐会で作ったものも
タクミ用に取り分けておいたわけです。

作ったおかずはシーラーで密封させて保存。
あとは、スポドリやウィダー、飲むヨーグルトに人参ジュースなど。
フルーツはクラウディアにベリー、ぬれ煎餅やガムにゼリー、プリンにフルーツ大福なども詰め込みましたよ〜

喜んでくれるかな。
できるだけ賞味期限の長いもの、作り置きおかずは保存が効くように密封させて送ったので
このまま冷凍しても安心だね。






ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう







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◆成長期アスリートの食事に少しでも不安をお持ちの方
◆料理が苦手でどうサポートしてよいかわからない方
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ぜひ参考にしてくださいね＾＾



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